Nasze codzienne gotowanie trochę się różni od tego co przygotowujemy na specjalne okazje. O ile na co dzień większość z nas zwraca uwagę na lekkostrawne i pełnowartościowe potrawy, o tyle w trakcie świąt pozwalamy sobie na trochę więcej. Jakie są zatem nasze ulubione świąteczne kulinaria?
Dużo zależy od tego w jakim regionie Polski się znajdujemy. Jak wiadomo nasza kuchnia jest bardzo urozmaicona. Są jednak takie potrawy, które na przykład w trakcie Wigilii czy pierwszego dnia Świąt Bożego Narodzenia znajdują się na wszystkich polskich stołach. Jednym z takich składników jest niewątpliwie karp. Może on być przygotowywany na różne sposoby, ale nie może go zabraknąć na wigilijnym stole. Dosyć znany jest także barszcz z uszkami lub zupa grzybowa. W święta chętnie pieczemy także drób i przygotowujemy dania ze schabu. W każdej rodzinie można znaleźć trochę inny patent na świąteczne dania, ale jedno jest pewne nasze święta obchodzone są hucznie i bardzo elegancko. Lubimy całymi dniami biesiadować przy stole i chętnie odświeżamy wszystkie rodzinne kontakty.
