Sałatka śledziowa
1 vote, 8.00 avg. rating (121% score)

Jeśli znudziła Ci się tradycyjna sałatka jarzynowa i masz ochotę przełamać smak czymś innym, to kulinaria proponują Ci sałatkę śledziową. Jak ją przygotować? W bardzo podobny sposób, jak warzywną, ale z tą różnicą, że do sałatki potrzebne będą Ci śledzie w oleju. Oprócz nich potrzebujesz gotowane ziemniaki, gotowaną marchewkę i jajka na twardo oraz cebulę.
Co z czym? Po pierwsze śledzie kroi się w drobną kostkę a do pozostałego po śledziach oleju dajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. W tym czasie do śledzia dodaje się pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę oraz ugotowane na twardo jajka. Na samym końcu do wszystkiego dodaje się namoczoną w oleju cebulę. Olej też oczywiście wlewa się do środka, aby sałatka nie była sucha. Wszystkie składniki delikatnie się miesza, aby z warzyw nie zrobiła się papka. Do smaku doprawia się całość pieprzem oraz odrobiną majonezu. Soli nie dodaje się ze względu na słoność śledzi. Sałatka najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się ze sobą połączą.